Hof Maertens – Brugge
Als je in Brugge bent en je houdt van echt goed vlees, dan mag Hof Maertens absoluut niet ontbreken. Deze ambachtelijke beenhouwerij bestaat al sinds 1989 en draait volledig om één ding: puur, eerlijk vlees van eigen kweek. Ze fokken zelf Blond Limousin runderen op de Hoeve Schellevliet, een ras met een uitgesproken smaak en mooie structuur. De kortste keten die je kunt wensen.
Twee vestigingen in Brugge: in de Stalijzerstraat midden in de stad, en een tweede zaak in Sint-Michiels. Wij liepen de winkel binnen en kwamen naar buiten met een stuk vlees dat stond te schreeuwen om op het rooster te gaan. Voor iedereen die serieus neemt wat er op de BBQ belandt: dit is de plek. Als wij in de buurt zijn gaan wij absoluut langs, wat een absolute prachtzaak!
BBQ Buddiez: 🔥🔥🔥🔥🔥
Website: www.hofmaertens.be
Instagram: @hof_maertens