Niet elke avond staat de BBQ aan. En eerlijk gezegd hoeft dat ook niet. Want soms kom je op plekken waar het eten zo goed is, zo eerlijk en zo vol van smaak, dat je bijna vergeet dat er geen rooster aan te pas is gekomen. La Cantina in Amersfoort is zo’n plek. Wij kwamen er voor de pizza en gingen weg met een nieuw favoriet restaurant.
HET VERHAAL ACHTER LA CANTINA
La Cantina zit op een plek die al bijzonder is voordat je ook maar één hap hebt genomen. Het restaurant is gevestigd in het Eemklooster, de voormalige kantine van de nonnen van het klooster van Onze Lieve Vrouw ter Eem. Hoge plafonds, grote ramen en het gevoel dat hier geschiedenis zit. De oprichters Carel, Dario en Paolo maakten er een restaurant én winkel van met eerlijk eten uit Zuid-Italië. Verse pasta, producten van het seizoen en, op vrijdagavond, de beste Romeinse pizza die je in Nederland op tafel krijgt.
De zaal is licht en ruim, met houten tafels en een open gevoel. Buiten liggen eeuwenoude bomen en een grasveld waar kinderen kunnen spelen terwijl jij een glas Barbera neemt. Je snapt direct waarom mensen hier terugkomen.
WAT STAAT ER OP HET MENU?
Overdag serveren ze lunch: verse pasta, rijkgevulde panini met burrata of mortadella, en heerlijke antipasti van het seizoen. Op donderdagavond kun je terecht voor een 4- of 5-gangenmenu, classico of vegetariano, dat steeds wisselt met wat er vers is. Wij hadden de Arancini (gevulde risottobal, fantastisch) en de Parmigiana di Melanzane als highlight van de avond.
Vrijdagavond is pizza-avond. En dan hebben we het over Romeinse pizza: knapperig, dun, met een bodem die kraakt als je erin bijt. Geen standaard beleg, maar eerlijke combinaties met superverse ingrediënten. Emma was verkocht na de eerste punt. Wij ook.
De winkel bij het restaurant verkoopt Siciliaanse olijfolie, Italiaanse wijn, limoncello, handgemaakte pasta en desembrood. Ideaal om mee naar huis te nemen.
ONZE BEOORDELING
Gewone Italiaanse avond (donderdag): 🔥🔥🔥🔥
Sfeer, kwaliteit en service zitten goed. Het wisselende menu houdt het fris en de gang naar de keuken voelt altijd als een verrassing. Reserveren is een must, want vol is vol.
Pizza-avond (vrijdag): 🔥🔥🔥🔥🔥
Vijf vlammen, geen twijfel. De Romeinse pizza is echt bijzonder. Knapperige bodem, topbeleg, eerlijke prijs. Als je maar één keer gaat, ga dan op vrijdag.
PRAKTISCH
Adres: Daam Fockemalaan 22 (volg P5-borden), 3818 KG Amersfoort
Openingstijden:
Maandag: gesloten
Dinsdag: 11:00 tot 17:00
Woensdag t/m vrijdag: 11:00 tot 22:30 (tussen 15:00 en 17:00 alleen antipasti)
Vrijdagavond: uitsluitend antipasti, pizza’s en salades
Donderdagavond: uitsluitend 4- of 5-gangenmenu
Weekend: gesloten (besloten feesten op aanvraag)
Reserveren: verplicht via lacantina-amersfoort.nl
Instagram: @lacantina.amersfoort
Op zoek naar meer lekkere food-tips? Bekijk dan onze andere hotspots of ga direct aan de slag met een van onze favoriete BBQ-recepten voor thuis!