BBQ

De perfecte chocolate chip cookie, met een lekkere krokante buitenkant en een iets chewy binnenkant, die bak je natuurlijk zelf op je eigen BBQ! En dan niet van die laffe, kleine koekjes. Nee, wij bakken vandaag een MEGA Chocolate Chip Cookie, genoeg om een gezin …

Pastéis de nata (meervoud) zijn de allerlekkerste zoetigheden die je kunt krijgen in Portugal. Het is een roomgebakje dat bij heel veel bakkerijen (pastelarias) te krijgen is. De allerlekkerste Pastéis de nata kun je natuurlijk vinden in Belém in Lissabon, waar deze heerlijkheid sinds 1837 …

Op zich eten wij liever verse producten, maar voor Confit de Canard maken wij graag een uitzondering. Confit de Canard is waanzinnig lekker. Verras je partner, date of gewoon jezelf met dit extreem feestelijke gerecht en geniet alsof je in een sterrenrestaurant zit!

Emma en ik zijn verslaafd aan zelf gerookte makreel. Er gaat bijna niets boven de smaak van dit heerlijke, vette visje van de BBQ. Dit is een super makkelijk, goedkoop en waanzinnig lekker gerecht.

Vandaag heb ik met Emma een super makkelijke en lekkere snack op de BBQ bereid. Dadels met spek van de BBQ zijn een superlekker, makkelijk en snel hapje wat ook leuk is om samen met de kinderen te maken. De warme, zoete dadel combineert supergoed …

Een hele gegrilde maiskolf van de BBQ is een van oorsprong Amerikaanse klassieker, waar nu ook in Nederland steeds vaker van wordt genoten. Wij zijn gek op mais als bijgerecht met een beetje zout en boter, en het is echt super makkelijk om te maken!

We zitten inmiddels in de verlenging van het BBQ seizoen. Dat houdt ons echter niet tegen om een nieuwe poging te wagen om crunchy chicken wings te bereiden op de BBQ die qua textuur en smaak de gefrituurde kippenvleugels benaderen. Het geheim? Bakpoeder!

Vertel je vrienden of de buren dat je roadkill chicken gaat maken en je hebt gelijk weer wat leuks om over te praten. Volgens Emma en mij de beste manier om een hele kip op de BBQ te bereiden. De kip gaart veel sneller en …

Kipspiesjes, pootjes, vleugeltjes of een hele kip. Er is volgens ons bijna niets lekkerder op de BBQ. Maak jouw kipgerechten nog beter met deze fantastische chicken dust BBQ rub. Kost slechts tien minuten om te maken, en hebben wij standaard in huis. Doe de rub …

Dit recept voor een traditionele bobotie heeft alles in huis. Het is hartig, zoet en kruidig en bevat vlees en een klein beetje tomaat. Alles fijn snijden en in de pan met het gehakt, wat kruiden erbij. Overscheppen in de skillet, afdekken met een ei-melk …